アパ
鮨とラーメン うおがしや 新橋店
東京都
赤酢にぎり鮨5貫+追いかつおラーメン(1500円)
追いかつお出汁の効いた美味しいスープでした。 強いて言えば、少々塩分濃度が高いかな。 麺は中太ちぢれ麺で、よくスープに馴染んでました。 豚バラチャーシューもしっかりとした味付けがされていて、かいわれのアクセントも良く、付け合わせ感はなく美味しいラーメンでした。 鮨も本格的で、ラーメンとの相性も良かったです。