鶏白湯煮干らぁ麺（バラチャーシュー）（930円）

会議前に7月1日オープン🎊の新店に初訪麺！

〈醤油らぁ麺〉
〈鶏白湯煮干らぁ麺〉の二本立て✌️
〈お子様らぁ麺〉無料と太っ腹

店内は高級割烹の様で着物での接客👘
また愛想も抜群で丁寧

デフォに［レアチャーシュー］で、もう一つを［バラチャーシュー］or［ふわふわ鶏だんご］からチョイス
私は［バラ🐽］チョイス👍

まずスープを一口

『濃厚な泡鶏白湯に抜群な煮干の存在感はマジ旨し❣️』

想像以上のしっかり煮干感🐟

麺は多加水でモチモチ弾力ある感じなので、どうかな~と思いながら食べるとトロミあるスープは見事にからみました🍜

チャーシューは
レア→スープとの相性良き🥩
バラ→しっかり味付け美味✨
メンマ→ヤングコーン🌽
アクセントに白髪ネギ、さくらカイワレ

帰りには入口までお見送りで🚪
お腹も心も満たされる素敵なお店でした🎶