広東麺 700円

ラーメンファイル'23 No.70
相変わらず餡が優しく溶け込む塩味の広東麺
半世紀以上続く豊平の老舗食堂「味のいとう」

昨日のラーメンファイルです
地下鉄菊水駅の近く
南7条・米里通り沿いに在ります
1966年(昭和41年)創業の豊平の老舗食堂

「味のいとう」
豊平区豊平１条３丁目１−４１

お店の外も中も昭和の風情が漂います
メニューは三年前からも価格は変わらず

広東麺 700円

塩味の広東麺です
緩めの餡には大きな豚肉にもやしと白菜、
ピーマン、竹の子、椎茸が入っています
ワカメのトッピングに
海老🍤も一尾入っています😉
麺は中太の札幌縮れ麺、
優しい味のガラ系スープに餡が溶け込み
塩加減もちょうど良くて飲み干せます✌️
昭和の時代から半世紀
営業を続ける老舗食堂
「味のいとう」
相変わらず優しい味で美味しかった😋