特製醤油中華そば（1000円）

ラーメン激戦区の小滝橋通りに最近できたこのお店。醤油ラーメン好きならオススメと言われたのでお昼時に入ってみた。店内はカウンター10席くらいの小さなお店。入ってすぐの券売機を眺める。醤油、塩、つけ麺、まぜそばがあるのか。とりあえずお目当ては醤油だったので醤油を選択、千円とキリがいいので特製を選ぶ。席に着くと「適当なところに鞄置いていただいて構わないんで！」と愛想良く物腰の柔らかい店員さんから和かに声をかけられる。そこから待つこと３分ほど待ったところでラーメン到着。これは…見た目からしてとても美味しそう。丁寧に作られているのがパッと見で分かる。スープを一口。…！！これは…普通の醤油じゃない！牛！？慌ててカウンターの説明書きを見ると、やっぱり牛だ！しかし、何ともいえない上品な香りとコクのある味！麺は細麺でスープにとても良く合う！薄めの焼豚は低温でじっくり調理された非常にジューシィな肉！味玉は普通の卵じゃない、この色の濃い黄身は何だ！？シナチクは太いのに柔らかく、スルスルと喉を通っていってしまう！貪るようにしてあっという間に完食、完飲！ちょっとこれは滅多にないラーメンだぞ！？良いお店見つけた！次は塩を試してみよう！小滝橋通りのこの辺りはとても入れ替わり激しいけど、絶対残って欲しいお店です。ご馳走様でした！