【タレ】
醤油タレベース👌甘味はあまりなく、そばやうどん寄りにしない工夫として、ゴマ油が入っている🤭これにより一気にラーメン感が出てるね👍韓国海苔もこれにまた合うのよ😄
【麺】※硬め
今回は400gで🫵ここのパキパキ麺最高
【チャーシュー】
今回はちょっとがっかりプルプルだなと思ったら、ほぼ脂身だった😥流石に飲み込む時に気持ち悪くなりました😭
ちょっと意外にも、メンマがめちゃくちゃ美味かったです🥺シビレが苦手な私は、コールで別皿にして正解でした😌冷やしだから、そこまで強烈には痺れてこないけど、やっぱり調整してパラパラ程度が丁度よかったです😚
7月中旬までらしいので、食べたい方はお早めに🫵
ごっそさん^_^🙏