味噌ら〜めん（1000円）

今日のお昼はららぽーとTOKYO-BAY北館3階に明日グランドオープンする巨大フードコートGourmet Tablesのプレビューへ。
札幌麺処白樺山荘さんにて味噌ら〜めん1000円をいただきました。
白味噌&豚骨ベースの濃厚なスープはあと引く美味さ。中太の縮れ麺はプリプリでシコシコ。森住製麺の卵麺ならでは。
ホロっと柔らかなコロチャーと歯応えの良いメンマが箸休め。
白樺山荘ならではのゆで卵サービスもありがたし。
比較的新しいブランドなれど、老舗の良いところを上手くまとめた札幌ラーメンのスタンダードがこちらでいただけるのは嬉しい限り。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！