醤油旨みそば（1000円）

25年に入ってできたばかりと言うこちらのお店に日曜日の開店直後に訪問
先客なし　食べてる最中も来訪者なし

カウンター6席
名店しば田の跡地です。

鶏出汁と魚介出汁に香味油がのっている
上品だけど主張が強いスープ
旨味そばというだけあって、かなりの旨味が味わえます。

蕎麦は三河屋製麺との事。
長め蕎麦がこのツルツルの歯触りをより強調している感じ

蕎麦を啜るたびに香味油の匂いが立ち込めてとても鼻でも楽しめるラーメンと言った感じ

美味しいです