つけそば（1000円）

甘辛酸のバランス6:3:1。甘さ強く、酸味はだいぶ少なめ。辛も控えめだけど、代わりに喉奥がひりつくくらいの黒胡椒。やりすぎでは…？

ちょっととろみのつけ汁には色濃いメンマと細切りのチャーシュー入ってた。