ラーメン　麺200g 野菜 ニンニク少し

行列8人程度で、麺を数人分茹でて着席次第提供していた。当方はそのロットの最初に着席したためかなり固めな感じ。麺が太く腰があるため後半でもさほど影響無いのだろうが、この麺の固めは生煮え感がありあまり好みではなかった。
席も少ないので柔らかめオーダーは気が引けるし、当日の己の運にかけるしかないか…