正油ラーメン（850円）

今日は旭川日帰り出張！
滅多に来ないので､食べたいラーメンはいっぱいあるけれど…
仕事の流れでお店決定❗️
札幌に在った時は､旭川ラーメンを食べられる貴重なお店で何度か行きました👍
（現『麓郷舎』のテナント）
旭川の店舗はお母さんが営業して､息子さんが一時期札幌に支店を出してました｡
札幌店が閉店して､旭川のお店にずっ〜と行きたかったのがやっと叶えられました😅
天金系の一杯で､魚介は使わずに豚骨と鶏ガラの濃厚系な一杯！
ラードも多めで熱々❗️旭川らしい醤油の合わせも良い👍
着丼時の香りが既に旨い（笑）
スープを飲む蓮華が止まらないくらい“好み“
麺もこれぞ“旭川“な加水率低めの中細縮れ✌️
シンプルな具材は､旭川ラーメンの“三種の神器“
ネギ•メンマ•チャーシュー❗️
全てが美味しい一杯を引き立てる“名脇役“
懐かしさも感じつつ､大好き系の一杯が食べられて
大満足*\(^o^)/*
直ぐにでも旭川に行きたい😅