するがブラック油そば（大）＋生卵（1080円）

御茶ノ水駅聖橋口から徒歩1分の「するが」さん。7月にオープンしたばかりの新店です。
極太のモチモチ麺に濃厚な脂が絡みつきます。とてもジャンクな一杯。美味すぎました。
まず生卵を入れない状態で充分美味しいですが、入れるとめっちゃまろやかな味わいになります。どちらが美味しいとかではなく、どちらも美味しい。
大盛でもペロリといけてしまったのと、残った汁に別れを告げたくなかったので、予定していなかったチーズ追い飯（200円）を投入。
もう、美味しくないわけがないです。これだけで完成された料理。最高でした。店内がキンッキンに冷えてるのも大変助かります。