4周年記念・二郎系ラーメン（R8/5/2.3限定）（1200円）

4周年記念第一弾は、其先さんが作る「二郎系ラーメン」で、二郎系が苦手な方や女性客も食べやすいフルーティな一杯とのこと

其先さんらしいG系、フルーティなG系って、どんな一杯なのか⁈とても気になった
見た目は、G系というよりは、タンメンっぽいトッピング
体調を整えている途上なので、本格的なG系はムリなので、ありがたい
キャベツが主体のコールスローみたいな感じで、スプラウト、レタス、トマト、パイナップルなどが入り、ホンマにフルーティでヘルシー
豚バラ角煮がのり、背脂が少し入る
スープはささ濁り
豚出汁かな
食べやすいし、其先さんらしい
麺は、つけ麺でいただく麺で、ワシっとした食感。
これからも店主の木田さんが繰り出すイマジネーションに溢れた創作麺が愉しみです