特製ラーメン【チャーシュー3枚・海老入りワンタン3個・味玉】（1400円）

千葉県館山市上真倉
館山生姜醤油ラーメン波音食堂
　今日の昼のラーメンは、祝日と言うことで千葉県館山市で人気店の一度食べに行きたかった千葉県館山市上真倉にある生姜醤油ラーメン屋の波音食堂のラーメンを食べに行くことにしました。
　ラーメンが手元に着丼し、まず一口スープを味わい堪能すると見た目はあっさりって感じでしたが生姜醤油口の中から全身に響くくらい生姜の香り旨味が広がりすごくパンチのあるめちゃくちゃやみつきになるくらい美味しいスープで、そのスープに麺を絡めてススルとムチムチとモチツルで噛みごたえがあり小麦の香りがしっかり感じられ、麺がスープに良く絡だ絶品ラーメンで、チャーシューは肩ロースを使っているのか食べ応えがありしっとり柔らかくほろほろって感じのチャーシューで、味玉はしみしみねっとりとろとろ、ワンタンは皮はプルプルで中はエビがプリッとしていて餡もしっかり美味しくて、メンマはカレー味で漬けていてそれがまた美味しくて、カイワレがいいアクセントになり、麺もスープもどのトッピングもめちゃくちゃ絶品でペロリとスープの一滴残さず平らげてしまいました。とにかくスープが最高でした。今日は食べに行ってみたかった波音食堂の生姜醤油ラーメンを食べることが出来大大満足で超ハッピー気分になりました。😋