小豚　味噌山　硬め　全マシ　ショウガ（1080円）

明けましておめでとうございます。
ラーメン初めは、今年復活した味噌ラーメンで。

甘めの味噌とミルキーでマイルドな豚骨スープ。
マシたアブラにも味噌ダレ。
クタめの野菜に合う。
荒みじんのショウガはさっぱり。
ホギホギとした平打ち太麺。硬めで正解。
ただ、ここにはいつもフワトロの豚を
期待して行くが、今日は下ブレで硬かった。

お節でボケた舌も一発で目覚めた。
今年もラーメン楽しみます！