京王井の頭線の新代田駅より徒歩1分程度のところにあるラーメン二郎新新代田店へ訪問。
並びは外待ち10名ほど。
30分ほどで店内へ。
食券を買う前に麺の量と豚増しか聞かれるので注意。
小(豚2枚)1000円を注文し、麺少なめに。
スープは表面の液体油がかねり多めの非乳化スープ。
カエシが少し強めなので、旨味は感じにくい。
飲めるタイプのスープではない。
ヤサイはもやしオンリーで寂しい。適度なクタ具合で良い。
豚は小さめだが厚め。パサパサで崩れやすいタイプだったので残念。
麺はちぢれたやわめタイプの麺。こちらは結構好み。
麺量は180gくらいなイメージ。
値段とスープ、豚、ヤサイのクオリティを考えると残念かなと感じてしまう。
麺は好きな感じなので惜しい。