ニラそば　大（1100円）

全国女子駅伝で交通規制があるので近場に訪問。

厨房からニラに油を注ぐ時のジューッて音が堪らなく好きw
今日は時々雪が降って寒いので一味をトッピング。粗挽き一味なのがポイント高いのよ。

スープは鶏清油の醤油にニラに辛味タレを合わせ熱々の油を注いで香りを立たせてます。
スープの旨味にニラの香りがめっちゃ美味い！粗挽き一味の強い風味もいい感じです。
麺は加水低めで啜りやすくニラスープと絶妙に相性がいいですね。

ニラの下にはチャーシューが数枚。この店のチャーシューはパサパサしてあんまりなんやけど、ニラそばの時はパサつきが全然気にならない。

メインイベントは卵黄に麺を絡めて麺上げしたとき！トロリと卵黄を纏った麺を啜ると抜群の美味さ！

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

汗をかくほど温まりました。
外の冷たい風が気持ちいいw

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )