特製中華そば（750円）

土曜日午後2時過ぎに初訪問。連れが看板メニューの豚骨ラーメン、私は中華そばを中太麺で注文。
スープは二種類の煮干とサンマ節、豚ガラ、丸鶏だそうだ。たしかに煮干しだけではない複雑な味。
麺は縮れ麺がデフォルトのようだが、太めが好みであればこちらで十分に合う。
バラチャーシュー、メンマはしっかり仕込まれている。
連れの豚骨ラーメンは替え玉必須の本格派。紅生姜と辛子高菜が添えられてくる。
近々サンロード近くの激戦区へ移転とのこと。