味幸 新宿御苑店 初訪問
チャーシュー麺
清湯醤油ベースのスーブにラードがたっぷり
甘味のやや強い醤油味、アッサリ目
刻みタマネギとの相性は抜群
ストレート細麺をパツパツにして啜りがいあり
チャーシューは薄くて大きなバラチャーシューが5枚でボリュームあり味付け良い
細切りメンマはあまり印象ない
🌟🌟🌟
久々の八王子ラーメン
もっと醤油があまじょっぱさが強い印象があったがアッサリ気味、八王子に行って食べたくなりました。