• つけ 佐市麺(1200円)

  • 牡蠣出汁の無化調スープ
    麺は…丸山製麺
    具材は…チャーシュー 牡蠣 味🥚 刻み海苔 葱 糸唐辛子🌶 カイワレ

    🥉

    佐市麺をつけ麺verにしただけの構成
    スープは若干濃いめな仕上がりなのかな?程度(つけ汁には具材混入無)
    麺も麺量が増える事無く…🍜と一緒の通常麺量(少っ)
    具材も🍜と変わらず…通常盛り付け

    食べ進めれば徐々にスープは温くなり(その前に麺はほぼ完食🤣)後は具材をつけ汁にdipするだけ

    感想…🍜の方が最後まで堪能出来そう