相変わらずエグすぎる大行列が伸びていましたが、並んだ先で待っていたのは獅子丸10周年を記念したあまりにも豪華で美しすぎる最高峰の限定メニューです特別すぎる一杯に感動乱舞大興奮✨
運ばれてきた瞬間、ラーメンの概念を完全に超越したフレンチやイタリアンのフルコースのような圧倒的ビジュアルに思わず息を呑むレベル🎨
注目のスープは、伊勢海老のガツンと濃厚な旨味とトマトの爽やかな酸味が見事に融合した、超クリーミーで濃密な仕上がりカプチーノ仕立ての極上泡スープ🤤そこへ爽やかな香りのバジルのエスプーマが絶妙なアクセントを添えていて、自家製麺を潜らせて啜るたびに濃厚さと爽快さが交互に押し寄せる至福の味わい😋
トッピングには、香ばしく焼き上げられた肉厚な「伊勢海老のテルミドール」が半身丸ごと贅沢に使用されていて、身を解してスープに絡めると旨味がさらに爆発💥さらに、今回はクーポンを使用させていただき、とろ〜り濃厚で絶妙な染み具合の味玉もプラスして隙のない完璧な布陣へと昇華仕様🥚
別皿の前菜プレートがこれまた驚愕のクオリティで、鹿肉のパテ、和牛のタルタル、鯛のカルパッチョという、麺を啜る合間にいただくには贅沢すぎるラインナップの一皿🍽️どれも素材の旨味が最大限に引き出されていて、濃厚なつけ麺の世界観と完璧なシナジーを生んでいて終始スプーンと箸が止まりません🥢
10周年本当におめでとうございます、ごちそうさまでした🙏✨🥰