鯖節仕立ての鴨ガラ醤油そば（950円）

麺肴 ひづき
鯖節仕立ての鴨ガラ醤油そば950円
うすチャめし小200円

鯖節の風味が鴨の旨味をしっかり引き立て、しなやかなストレート細麺に絡んで、口の中に広がる幸せ☺
低温調理の鴨肉も胸、モモ2種類も楽しませてくれる😆
最高贅沢な一杯❗
ごちそうさまでした🙏