肉めん＋玉(生玉子)（1140円）

11月1日オープンのNo11系列で三鷹のすず気さんとコラボのお店です！
コールは･天カス･ショウガと カラミ･ニンニクは少なめ！w
食べる前の心得として、二郎系ではありません！
鰹などの乾物の旨味が効いた和風仕立ての醤油スープがベースで、魚介の旨味が濃く香味油でラーメンとして成立させています！カエシには、カネシ醤油やみりんが使用され、優しい味わいの中にキリッとしたアクセントがあります♪
自家製オーションの平打ち極太縮れ麺は、コシ強めのワシゴワ感で噛みごたえあり、噛めば噛むほど小麦の味が感じられ、縮れと面積でスープを絡めます！
麺の上には味の染みた分厚い豚バラ肉で覆い尽くされていて、これだけでも満足感あり！🍥、刻みネギに、​無料トッピングが味をまとめます♪
正直、ラーメンに寄せた日本一美味い肉うどん！かもしれない…美味ければジャンルは問わない麺括りの割り切りですwww
なので、生玉子🥚は超絶合います♪
これはこれでアリ！の人気店の、美味しい一杯でした♡