どろサバ濃厚スパイシー（1100円）

今日は期間限定そばを求めて来店。他の来店客も限定そばを注文する人が多い。期待出来る！しばらくすると着丼。丼顔は食べる前から旨確。スープを一口、あぁ〜旨い。サバの強烈な魚介の味がガツンと来る。トロッとしたスープの上にかけられた辣油が、濃厚なスープによく合い、いいパンチとなっている。麺は細打ち麺ですが、スープがトロッとしてるので、麺に纏わりつくかのようによく絡む。薄めに切られたチャーシューは柔らかく口の中でとろける。今日もスープを啜るレンゲが止まらない。丼底に描かれたお店のイラスト的キャラクターにご挨拶。ごちそうさまでした。