水曜日10時43分に到着。
待ち客はなく先頭と書かれたマットの上で待つ。
11時2分に開店。開店時には8人ほど。
注文を口頭で伝え、先に代金を支払う。
中華そば大900円
メンマ150円
焼豚 250円
半カレー350円
丁寧に作られていくラーメンがよく見える。
11時11分着丼
煮干しが優しく効いたスープ。寒い日に体の芯まで染み渡る最高な味わい。箸で掴むだけで崩れるチャーシュー。味もよく染みていて美味い。メンマも見た目通りの濃い味でスープとの相性が抜群。優しいスープにしっかり目のチャーシューとメンマが本当によく合う。麺は柔らかめでこの麺であるからこそこの値段という感じ。昔懐かしいような啜り心地。
カレーは王道な美味さ。ただ、カレーを頬張るとスープを消してしまうため、完全に別で食べるのがいい。
スープが減ってしまうことを悲しみながら完飲完食。
毎日でも食べたい至高の一杯。ご馳走様でした。