焼豚麺（830円）

2018年7月。

昼過ぎに訪問。東別院駅から歩いて10分ほどか。もう既にお客さんが待ってて、店外で10分ほど待った。店内では10分くらい待った。店内はカウンター10席。親父さんとお母さん、店員さんみな明るい。メニューは中華そば 670円、大盛 830円、焼豚麺、ご飯。ご飯には漬物が付く。

俺は焼豚麺 830円、ご飯 100円、生卵 40円を注文。

程なく登場、焼豚麺。高山ラーメンらしくスープは真っ黒。大振りのチャーシューの上にメンマ、ネギ。麺はちぢれの細麺。俺の地元では播州ラーメンがあるがそこまで甘めのスープではない。

食後に冷たいおしぼりを出してくれた。「お会計を」と言うと、親父さんに970万円請求されました。

とにかく接客といい気持ちの良いお店でした。