背脂煮干しラーメン（880円）

トッピング→岩のり150円、キクラゲ180円

かねてから行ってみたかった"にぼちゃん"
昨年１１月に移転し、一見普通の民家みたいで予備知識が無ければ普通に通り過ぎるレベル。
あぁ、やっぱ並んでるよね…まぁでも行くか。
風除室には１組しか入れないようで、それまでは外で待つ事に。
寒い!! 寒すぎる!! 早く中に入れてくれ!!😭
ようやく風除室に入り券売機にて先に注文。
背脂煮干しラーメンに岩のりとキクラゲをトッピング。
もうちょいトッピングに種類が有ればな…
風除室から中を覗くとテーブル席が４席、
カウンター席が８席くらい有るが少数の店員さんで回してるようで回転率は悪そうかな？
【着丼】
ウン！煮干しの香りが食欲を掻き立てるね！
麺も太麺のワシワシ系で美味そう！
寒かったし早速いただくとしよう！
【実食】
煮干しの風味は強過ぎず、弱過ぎずバランスが取れてて美味しい！
麺もコシがあって喉越しも良し！
とても美味しかったけど、もう少しメニューが豊富にあった方が良いと思うんだけど、移転したばかりで人員的に回せないのが現状なのかな？
これからも応援しています😀

ごちそうさまでした😃