TENGA_SENDAI
麺匠 独眼流
宮城県
醤油らぁ麺(1000円)
美味い! 麺の引き立て約のスープと書いてますが、とんでもなく美味いです。 醤油の味が強いんですが、透き通った上品な味。 チャーシューの油も程よく混ざってて旨みが深いなと感じました。 麺は細麺で結構長い麺です。 麺を第一に考えて作ってるそうです。 このスープにこの麺、ほんと抜群でした。 チャーシューもスモークのような食感でとても好きなタイプです。 麺、スープ、チャーシューどれも美味しかったです。 トッピングのチャーシューが売り切れだったのがとても残念でした。 醤油らぁ麺 4