濃厚系
丁寧に出された出汁
醤油にも負けない豚骨出汁
醤油とのバランスがよくあい➰癖になります。
麺…自家製麺…細麺
味玉…半熟で醤油コーティングをしっかりとしていて 満足度3.5
チャーシュー丼➰ソースが味を引き立てて 大盛にするべし✨
まだオープンして日が浅くて➰後3カ月後にもう1度来店予定➰好奇心 探究心 対策をする人なら➰まだまだクリーミーに仕上げるでしょう。
もしこのレベルで良いと思う人なら➰今日食べた出汁より➰薄く感じる事でしょう。
3カ月後が楽しみです✨
今は美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした。