たりん
DUCK RAMEN EIJI
北海道
DUCK醤油(830円)
滝川産の高級鴨だし。新しいラーメン。 あっさりだけどコクがある。 油も鴨の脂でうまい。 麺の硬さ、細さはちょうど良い。 ゴボウも食べやすい。焼きネギが良いアクセントになっている。 とにかくうまかった。