鮎の焼き干しそば（1300円）

限定60食
休みでどこかラーメン食べに行こうかと思ってた時にインスタでみて鮎好きなのでこちらに
店に入ると鮎っぽい香りがしたけど食べ始めると思ったより鮎を感じなかった
個人的には針生姜はいらなかったかな
低温調理のチャーシューが柔らかく噛むほどに味がして美味しかった
スープも途中から逆に鮎を感じるのになって来た