立花栄一
麺や北町
北海道
正油ラーメン大盛り 海藻バター付(880円)
大阪の物産展に出店した時のバターが残っているとの事で、釧路で作られている海藻バターをトッピングしてみました。 バターを加える事で、無化調の優しいスープに丁度良いコクが出て、リッチな味になりました。 自家製細麺との相性も良く、とてもバランス良くまとまっています。 私の好きな少し歯応えのあるチャーシューも美味しかったです。 無くなり次第終了なので、是非バターのトッピングを試して頂きたいです(^_^)