【せいめん夜さく】龍神梅と初鰹の冷やし塩らぁめん（2300円）

「夜さく」と称した夜営業🌙
一昨年10月に始まり今年に入ってから
以前のような定休日前の日曜夜ではなく
土曜夜に同一内容で複数回開催へ変更

5月は早速「冷やし」メニュー提供🎐
しかし今日は湿度低くて風もあったぶん
過ごし易いものの体感温度は低くなり
夜は特に冷やし日和と言えないくらい💧

とはいえ
昨シーズンの多彩な冷製メニューから
自ずと期待値高まる未さくの冷やし✨

温度変化を楽しむものではない以上
絶対的に「ひと口目が重要」であり
今回もそれを十分にクリアしていた

またこだわりの梅ペーストの旨みは
冷製ながらも食欲を高めてくれた⤴️
若干麺の主張の弱さが気になったが
上品に「鰹の旨さ」を引き立てていた✨

今回の初鰹フィーチャーも良かったが
昨年10月の秋カツオの昆布水つけ麺を
今秋もまた食べたいと思っている✅

#鰹愛が止まらない
#ローズギフト
#オーサワジャパン