熟成醤油ラーメン（680円）

意外とあっさりな熟成醤油ラーメンスープに中細縮れ麺が合う。具材はメンマ、半熟卵、チャーシュー。メンマは太めだが、意外と柔らかさがある。チャーシューは薄切りが２枚で、癖がない。半熟卵は後半で君をスープに溶かして飲むとコクとまろやかさが加わる。鉄板チャーシュー炒飯(290円)も頂きましたが、目の前で鉄板に溶き卵を店員さんが入れてくれるシステム。自分で混ぜるタイプなので、楽しい。味もかなり上位。ただ、冷えたお茶の色が限りなく『青汁』でした。
ご馳走さまでした。