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石原ラ軍団 DX
大阪府
瀬戸内モダン
#石原ラ軍団DX #瀬戸内モダン #大和肉鶏 #阿波尾鶏 #河内鴨 #国産豚骨 #国産牛骨 #昆布 #キタホナミ #羅臼昆布 #煮干し節 柑橘系の風味に動物系が際立ちそこに魚介系が 見事にはまる。醤油がキリッとバランスが絶妙で 自家製の中太平打ち麺にスープが乗りまくって バツグンに旨いw 醤油は食べ進むといい具合に まろやかになっていく。