特製中華そば（1280円）

+ネギチャーシュー丼(420円)

今日は雨が降っていたが、八王子にある行きたかった「えにし」へ初訪問。

到着したのは12時頃。
人気店ということもあり、店頭には5人ほどの待ち客がいたが、回転は比較的スムーズでそれほど長く待つことなく着席。

初めての訪問だったため、お店の看板メニューと思われる「特製中華そば」と「ネギチャーシュー丼」を注文。

まずはスープをひと口。さっぱりとした飲み口ながらも、しっかりとしたコクが感じられる醤油ベースのスープで、思わずレンゲが止まらない。八王子ラーメンらしい味わいを楽しみながら、最後まで飽きることなくいただけました🍜

特に印象に残ったのは低温チャーシュー。しっとり柔らかな食感で、肉の旨味をしっかり感じられる一品でした。特製を選んで正解！！🥳

また、味だけでなく接客も素晴らしかった。食券購入後にメニュー変更をお願いしたが、店員さんが丁寧かつ親切に対応してくださり、とても気持ちよく食事を楽しめた🥰

ラーメンの美味しさはもちろんのこと、お店の雰囲気や接客の良さも含めて満足度の高い一杯だった。

リピ確定👍🏼