燻製鶏 つけ麺1.5玉（1100円）

すがりの新店舗。
店の外観は看板も何もない町屋で
入るのに少し躊躇する。
店内はおしゃれで女性だけでも入れる雰囲気。

つけ麺は燻製鶏と燻製チャーシューと
牛もつの3種類。
今回は燻製鶏をオーダー。
つけ汁の中に燻製された鶏肉が2つ入っている。
燻製された深みのある味で、
やや酸味のあるつけ汁と合っている。
麺はしっかりコシがあり、
つけ汁ともよくからんで箸が進む。
最後は大根おろしをつけ汁に入れてスープ割り。
斬新なつけ麺で印象に残る。