冷やし辛まぜそば（900円）

昨日から発売された限定の『冷やし辛まぜそば』を、私の大好きな国分寺“拉麺 瑞笑“にて❣️ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験‼️こちらもすでに有名店。

ある程度和えられた器の底のタレは、煮干しを仄かに感じられ、そこに特製辣油と山椒をガツンと効かせた醤油味。特製辣油の辛さと山椒の痺れが堪らない美味しさ‼️正しくシビ辛の旨さ👊最高に美味い💯さらにかけられたブラックペッパー、刻み玉葱、煮干し粉、九条ねぎ、刻み海苔、糸唐辛子の風味と食感が加味され、えも言われぬ美味しさ☺️ヤバい❣️最高です💯👍💕💕

冷たい麺は、三河屋製麺のストレート平打ち太麺。冷水でしっかりと〆られ、滑らかな麺肌、プルツルの食感❣️啜り心地最高の麺💯

トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、刻み玉ねぎ、煮干し粉、九条ねぎ、糸唐辛子、刻み海苔❣️ 直前に炙った豚チャーシューは厚みがありながら柔らかく、肉と脂の旨みが堪能できすごく美味しい😄💕 コリコリのメンマも私の中で最高ランク👍刻み海苔も良い味変👌 全てのトッピングがハイレベル↑

この限定もタレ、麺、トッピング全てが私の好みドストライク😄 冷やしの汁なしですでに人気の限定💯💕💓こちらは何を食べても間違いのない美味さ👍💯