辛味噌ラーメン(1100円)、麺 大盛(150円)（1250円）

久しぶりに花道庵に訪問。

注文は辛味噌ラーメン1100円で麺 大盛150円。

スープはピリ辛な辛味噌でありつつ、濃厚なとんこつ感を感じる。

チャーシューはだいぶ大きめのものが一枚でほろほろで美味しい。

炒めもやしもボリューム感あり良い。結構シャキシャキ。

麺は中太麺で加水率はおそらく低め。
にゅるっとした弾力がたまらない。

本店だけに東京駅で食べたものよりスープの濃厚感が別物だった。また別メニューも食したい。