田子
麺屋 蓮花
神奈川県
塩とんこつらーめん(700円)
古淵のお店に初訪です。 雰囲気良いです。 スープが激ウマで衝撃でした。濃厚な豚骨と塩ダレの組み合わせが絶妙で風味豊か。そんなスープに海苔を浸して麺と一緒に頂くとこれまた最強の組み合わせで本当旨いです。これは海苔を増すべきでした…。豚もこってり柔らかな上質豚でした。 完全にノーマークでしたが絶対また行きたい素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした。