中華そば（850円）

平日休みで前日までレンタカー借りてあっぱれ屋さん行く気満々だったのに、最近の意欲低下で腰が重く気付けば正午。
とはいえ近場の店行く気になれず、時間はかかるがバス定期券で行ける一乗寺を目指す。
天天有を名乗る店は沢山あるが、総本山がこちら。
13時30分ちょい過ぎ着、満席で一瞬外で待つがすぐ着席。

スープを一口、あれ？あんま味しん。
とろみがあってかなりのコラーゲン質なのに薄味、鶏と野菜で出汁を引くからか。
飲み進めると鶏の旨みが濃くなっていくが、それでもパンチ弱め。
細麺はデフォでもかなり硬めでパツパツ食感。
チャーシューは豚モモかな？脂身あるのとないのが4〜5枚入ってるが、ジューシーでとてもおいしい。
ネギが山盛りで臭みもなくシャキシャキなのがとても良い。
メンマは結構甘めな味付けでちょっと驚く。
スープの旨みは私には刺さらず、程々にしてフィニッシュ。

イマイチ。
旨みがグッと来ないというか…勝手に濃厚鶏白湯を期待してた私が悪い。
食べログその他諸々の高評価見れば好みによるとしか言いようがない、隣にいた学生らしきお子ちゃまたちはうま！って言ってたからなぁ。
こんな有名な店に来ない訳いかないし、食べてみてわかったからいいや。