鶏節極塩らーめん（950円）

やや白濁したスープは鶏の旨味が強く、コラーゲンから来ると思われる若干のとろみを感じる。中細麺の相性も良く、刻み玉ねぎや柚子をアクセントにスイスイと箸が進む。