チャーシュー麺（1400円）

10月8日オープンのお店に当日訪問。
煮干し味の醤油ラーメン、チャーシューはバラとロースの2種類を使用して、バラはトロトロ、ロースはしっかり、ニンニクは柔らかで美味しくいただきました。
店名は店主が山田さんから取ったようです。