伸明岩木
麺屋夕介
石川県
煮干中華そば+燻製チャーシュー+煮玉子
煮干がガツンとじゃなく優しく覆うように効いて、芳醇な醤油も相まって箸が止まらないほど美味しいです😋 それに合わせる極細麺もしっかりスープを持ち上げて、さすが夕介さんという一杯で、お見事というほかない仕上がりの逸品ですね😄 今日も大変美味しくいただきました🙏