味噌ラーメンバターチャーシュー大盛（1300円）

久々にネット評判とギャップを感じた店。
悪い意味で。

味噌ラーメンは麹味噌が多すぎて、特有の喉が痺れる感じ。
ダシの繊細さは感じない。

麺は茹で方はとても悪い。
厨房が小さいのでたっぷりのお湯で茹でられないんだろうね。
家で茹でたようなモチャモチャ感。

もやしもべちゃっとして、、、。

大須には八龍があるので、余計に気の毒。

居酒屋メニューは食してないので、わかりませんが、居酒屋としてはマシなラーメン作ってるのかも程度。