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麺やマルショウ 地下鉄新大阪駅店
大阪府
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塩中華そば(780円)
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大阪市淀川区、地下鉄新大阪駅近くの麺やマルショウさんへ。3〜4回は来てるかな?
クチコミで塩中華そぼが美味しいというのを見て、初めての塩中華そば780円を!
やって来たのは塩にしては醤油っぽい色のスープのラーメン。美しいです!
スープは。。。
少しだけ甘さがある美味しいスープ。優しいだけでなく旨み、塩味も◎!
麺は細めのストレートで硬めに茹でられ、コシがあってうまーーい!
この麺好きです。
薄切りのチャーシューもいい味で旨い!
店員さんが配膳の時に柚子胡椒が合うとゆーてはったので、少しだけ投入。
正直、柚子胡椒の風味が勝つやろなぁと思ってましたが、大間違い!
うまーーい!
これめちゃくちゃ旨いやん。
スープが引き締まって完全に化けました。
あとはひたすらスープ飲んで、麺啜って。。。
あっという間に完食、完飲。
マルショウさんといえば台湾まぜそば、台湾ラーメンが有名で醤油の中華そばも食べたことがありましたが、個人的にはダントツで塩中華そばが好きです!
新大阪駅来るたびに寄ってしまいそう。
しかも10時から開いてて通し営業w やばいww
1年ぶりに2日間ノーラーメンで、その後のこのラーメンは美味し過ぎました。
御馳走様でした!
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