チャーシューまぜそば［大盛¥150］（1200円）

【７／１６(木)１８：２１着丼】

春日部駅西口から徒歩１０分少々の場所にあるまぜそば専門の新店に伺ってきました🐾

１８時ちょっと前に着店して店内4人組のみ。飲酒もできるようなのですが入り口前は段差になっているので、もしこちらで飲む予定のある方はお店を出る際 足元に気を付けてください😅

店内はカウンター４席、テーブル4人席×２、テーブル6人席×１と決して広くはない店舗ながら席数は外観からの想像よりもありました。店内ＢＧＭは特になく、テレビが流れていて雰囲気は町中華っぽいです😶

注文は口頭で、商品を選んだらまず【麺の種類、麺の量、麺の固さ、背脂の量、玉子の姿】を選びます。玉子の姿というのは初体験😳

それと水などはセルフなのですが、黒烏龍茶の飲み放題はありがたいです。（注ぎ口が少し壊れているので扱い注意）

お供には『背脂ライス¥250』をチョイス🍚

しばらく店主さんらしき男性が１人で回していましたが、１８時ちょっと過ぎに女性スタッフさん１人が加わりました。

待ってる間に黒烏龍茶をがぶ飲みしましたが、しっかり冷えていて嬉しい限り✨ただコップが紙コップなので、欲を言えばプラスチック製カップや保冷効果のより高いタンブラー等だと割れない、ゴミも出ない、継ぎ足しに立つ回数の減少などメリット多いのになぁ〜なんて大きなお世話な思いに耽っていたら１５分ほどで着丼っ💨

ビジュアルは正統派そのもので、小麦の香りに加えてふわっと醤油ダレの香りが立ち込めてきます( ¯ᵕ¯ )

まずは混ぜずにチャーシューをいただいてみます…というか食べるか避けるかしないと混ぜづらいからです(^◇^;)

チャーシューは食べ応えのある豚バラを使用しています🐽これだけ乗って¥1200はこのご時世だとそこそこ高コスパではないでしょうか(⑉･ ･⑉)

麺は菅野製麺所のもので、今のところ確認できたのは２種類の太麺です。再訪の際は迷わずオススメされていない方を選んでみようと思います😂


その他具材は刻みタマネギ、刻み海苔、青ネギ、いずれかの玉子なのですが、盲点だったのが赤い香辛料的なものがデフォでふりかけられていたこと。

アレルギーレベルか！？ってくらい辛味に弱い私は一口目でダメージを負いましたが、一般的にはほぼ何も感じない程度なので彩りを楽しんでください💫私は次回外してもらいます(｡´-﹏-)

背脂ライスにも赤いのが目に付きましたが背脂の甘みと相殺してくれたのでかすり傷で済みました（笑）

お米も美味しいですし背脂も良質なもので「これ¥250！？」と驚くクオリティです✨２口ほど残して麺を啜り終わった丼にダイブさせて乄させていただきました。

現時点で私的に特筆すべき点がまず「黒烏龍茶の飲み放題」というところが麺料理を提供するお店に対して申し訳ないのですが、看板メニューである混ぜそばに関しては『自分でカスタムして楽しむ』要素が押し出されているような気がしました。（もちろんそのままいただいても美味です）

あ、ひとつ残念だったのが……せっかく素敵な店名なので元ネタ（？）に因んだメニュー名とか要素（店内装飾など）があればいいのにな〜と思いました😶

LINE風の外観など面白味があるのに良くも悪くも内観や商品自体は真面目だったので、いつかどこかで世間の麺好きさん、テ◯ノスファン達にかましていただきたい……そう願ってやみませんでした😅

商標的オトナの事情がアレなのかもですが。。

駅近とは言いがたい立地なので、プチランドマーク的な意味で店頭に等身大の み◯ずでも置い（以下自粛）


まだオープン間もないので、これからの動向に注目したいです。ごちそうさまでした😋