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ジョン太郎
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大宮大勝軒
埼玉県
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中華麺
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4/26・16:30
コロナ自粛で運動不足…
マスク装着&除菌スプレー、更に手袋を装着して7km先の大宮駅までウォーキング。
人との距離を気にしながら人気の少ない道を歩く事1時間30分。
日曜の午後なのに人気はまばら。
ほとんどの店が自粛の中、すずらん通りで「力」を込めて営業中の居酒屋さんは満席状態…店名の通り「力」入ってますね!笑
Uターンをして大宮駅を背に大通りを歩き信号2つ目の右手を確認してみると店先にのれんが…
おっ!やってるねぇ〜😏
見たからには応援しなきゃと横断歩道を渡り店前に到着。
店内は先客1名と店員さん2名。
使い捨て手袋装着で扉を開け、券売機で表題と生卵を購入し誰も居ない奥の席へ。
硬めオーダーして待つ事数分…煮干の香りと綺麗なスープ、そして縮れ細麺…
間違い無く美味そうな姿で着丼。
スープはラード層で熱々…それを分けながら下のスープを一口飲むと臭みの無いウマウマな煮干スープ。
柚子の香りが良いアクセントでウマウマ。
カタ茹で縮れ細麺はすすると縮れが感じられる程の硬さでコイツもウマウマ。
煮干スープを生卵に入れてかき混ぜ、麺を浸しすすると麺に卵が絡まり極ウマウマ。
もう言う事無しの一杯。
このご時世で出て歩くのは若干気が引けますが、応援の一杯って事でご勘弁を…