味噌まぜそば（1130円）

味噌まぜそば1130円、ネギ200円、フライドオニオン150円
　水曜日の19時05分着。待ち客なし。
　JR蒲田駅西口から徒歩約3分。2016年創業。過去にはTRYラーメン大賞新人賞みそ部門第2位を受賞するなど実力を兼ね揃えた人気店。
　系列には、三軒茶屋店と雑色の「らーめんOrange」があります。
　駐車場なし、完全キャッシュレス。
　汁なしならではの濃厚な味噌のコクと香ばしさが際立ち、もちもちの太麺との相性も抜群。フライドオニオンが香ばしさを増し、ネギの辛みが爽やかなアクセントに。途中から酢と辣油で味変し、最後まで美味しい一杯でした。
　今日も素晴らしいお店と一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝。ご馳走様でした。