【限定】鶏醤油つけ麺猫足昆布煮干し水(並)250㎏（800円）

【TRYラーメン大賞】2018-2019
🏅とんこつ部門🍜名店賞第2位🏅
【愚直限定】ラーメン🍜第2弾‼️
限定🍜を求め、意気込んで開店前20分に到着💨1番でベンチ着席✌️その後、ゾロゾロと行列が…😅
●つけ汁は、濃口醤油にキリッとした淡麗🐓鶏清湯スープをブレンドしたシンプルなつけ汁に🐖燻製チャーシュー🐓鶏チャーシュー1枚づつあり、両極端の味わいができ☘三つ葉◻️ネギが良い脇に😬
●麺は、コシのある平打ち中太麺に北海道の釧路にかけて沿岸で採れる🐈猫足昆布に🐟煮干しのカエシを合わせていて、麺とよく混ぜると粘り気がとろろ昆布の様に出た麺は、この暑い日に食欲をそそります👍そこに昆布の佃煮を軽く混ぜて🍋レモンとゆかりが爽やかさとサッパリ感を演出してくれました🌀
最近、自分の苦手だった煮干し🐟つけ麺の率が上がり、改めて美味しい🍜お店をリスペクトしますね✋
※ちなみにほぐしチャーシューは、コンビーフの佃煮のような甘辛煮で🍚白米に合うこと間違い無しですね😋日によって、ほぐしチャーシューの仕込みが有・無があります⚠️
＜トッピング・サイドメニュー＞
●とんこつラーメン🍜¥650
●【限定】大盛り(360g)🍜¥900
●【限定】小チャーシュー丼🥩¥250
●【限定】ほぐしチャーシュー🥩¥50
●替玉🍜¥100
●小ライス🍚¥100
●ライス🍚¥150
●味玉🥚¥100
＜ドリンク＞
●ビール🍺¥400
🍜待ち時間:20分⏰
【TRYラーメン大賞】2015-2016
🏅とんこつ部門🍜名店賞第1位🏅
【TRYラーメン大賞】2016-2017
🏅とんこつ部門🍜名店賞第1位🏅
【TRYラーメン大賞】2017-2018
🏅とんこつ部門🍜名店賞第1位🏅
【TRYラーメン大賞】2018-2019
🏅とんこつ部門🍜名店賞第2位🏅
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