• ダークサイド(950円)

  • 鶏貝塩ラーメンが近藤製麺に変わってた
    けど、今回はダークサイドを注文

    麺硬めで注文しなかったのが悪いけど、標準でも柔めの茹で加減で、近藤製麺の良いところが出ていない

    スープの旨味が薄く、そのせいで醤油が立ちすぎている

    卓上には胡椒と一味のみ
    京都ラーメンを謳うならヤンニンは必須では?